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Perfekt zu Blaubeer-Crumble

vegan dessert

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Menge

• Mehr als ausreichend für das Blaubeer-Crumble

Zutaten

Menge	Zutat
500ml	Hafermilch
20g	Speisestärke
Mark	einer echten Vanille
1-2 EL	Kokosblütenzucker
1-2 Tropfen	Zitronensaft

Zubereitung

1. 60 EL von der Milch in eine kleine Schüssel geben
2. Speisestärke dazu geben und glatt verrühren
3. Milch in einem Topf erwärmen
4. In die kochende Milch die Hafermilch-Speisestärken-Mischung einführen und erneut aufkochen lassen
5. Im Anschluss vom Herd nehmen
6. Zucker, Zitronensaft und Mark der Vanille unterrühren
7. Abkühlen lassen und im Anschluss umfüllen

Quelle

alles pflanzlich